Program Studi Teknologi Pangan - S1

Tentang Teknologi Pangan S1 - Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Fakultas Pertanian Untirta berupaya untuk mengukuhkan posisinya sebagai satu-satunya perguruan tinggi negeri di Provinsi Banten dalam mengembangkan sumber daya manusia di bidang ilmu pertanian dari hulu ke hilir secara kompeten dan komprehensif. Untuk mendukung pengembangan Untirta sebagai Center of Excellence for Food Security, maka pada bulan Maret 2017 Fakultas Pertanian Untirta mengajukan pendirian PS Teknologi Pangan dan mendapatkan izin operasional pada tanggal 10 Juli 2017 berdasarkan SK Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi RI Nomor 402/KPT/I/2017 tentang Izin Pembukaan Program Studi Teknologi Pangan Program Sarjana pada Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

Program pengembangan di Program studi Teknologi Pangan adalah melaksanakan tridharma perguruan tinggi dan menyelenggarakan program studi yang berkualitas dalam pengembangan IPTEK pangan berbasis sumber daya lokal untuk mendukung Food Security, dengan kompetensi di bidang Kimia dan Biokimia Pangan; Mikrobiologi dan Keamanan Pangan; Rekayasa dan Pengolahan Pangan; dan Teknologi Industri Panganv

Visi Program Studi

Pada tahun 2030 menjadi program studi yang unggul, berkarakter, berdaya saing, dan berperan aktif dalam pengembangan IPTEK pangan berbasis sumber daya lokal untuk mendukung Food Security

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan proses pendidikan untuk menghasilkan lulusan yang unggul, berdaya saing, dan berkarakter dalam bidang teknologi dan inovasi pangan.
2. Melaksanakan penelitian dan pengabdian pada masyarakat mengarah pada pengembangan IPTEK pangan berbasis sumber daya lokal untuk mendukung Food Security.
3. Menjalin kerja sama yang sinergis dengan pemerintah, stakeholders, ilmuwan dan praktisi di bidang pangan dalam forum nasional maupun internasional.

Kompetensi Dasar Program Studi

1. Menghasilkan lulusan yang kompeten, unggul, berdaya saing, berkarakter, dan berkontribusi nyata dalam bidang teknologi pangan.
2. Menghasilkan penelitian yang berkontribusi terhadap pengembangan IPTEK pangan berbasis sumber daya lokal untuk mendukung Food Security.
3. Berperan aktif menerapkan IPTEK pangan berbasis sumber daya lokal untuk mendukung Food Security melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat.
4. Meningkatkan kerja sama dengan berbagai pihak di bidang pangan dalam forum nasional maupun internasional.
5. Meningkatkan kualitas pretasi dan partisipasi civitas akademik PS Teknologi Pangan pada forum nasional maupun internasional