Program Studi Teknologi Pangan - S1

Tentang Teknologi Pangan S1 - Universitas Serambi Mekkah

Program studi teknologi pangan merupakan program studi yang menerapkan sains dan rekayasa dalam sistem pemilihan, pengawetan, pengolahan, pengemasan, distribusi dan pemanfaatan bahan pangan yang berkualitas.

Visi Program Studi

Penyelenggara Ilmu Pengetahuan Yang Inovatif Dan Unggul Di Bidang Teknologi Pangan Dengan Prinsip Wirausaha Di Indonesia Pada Tahun 2025

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan pendidikan yang berkualitas dalam menghasilkan lulusan yang mandiri dan berjiwa wirausaha dalam bidang teknologi pangan.
2. Meningkatkan kegiatan penelitian yang mendukung pengembangan ilmu dan teknologi pangan.
3. Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat yang berbasis sumber daya lokal melalui aplikasi ilmu dan teknologi pangan.
4. Membentuk sivitas akademika yang professional dan beretika serta mampu mengembangkan atmosfer akademik yang kondusif, dinamis dan demokratis.
5. Meningkatkan mutu manajemen dan sumber daya yang bersinergi dan berkesinambungan.
6. Menjalin dan meningkatkan kerjasama kemitraan yang saling menguntungkan di tingkat regional dan nasional.

Kompetensi Dasar Program Studi

Mengaplikasikan ilmu dan teknologi di bidang teknologi pangan secara terpadu dan tepat guna untuk menjawab tantangan dan memecahkan masalah terkait bidang teknologi pangan yang dihadapi masyarakat.