Program Studi Teknologi Pangan - S1

Tentang Teknologi Pangan S1 - Universitas Halu Oleo

Program Studi Teknologi Pangan Universitas Halu Oleo didirikan sesuai Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor : 405/E/O/2012 pada tanggal 11 Desember 2012.

Visi Program Studi

Terwujudnya Program Studi Teknologi Pangan yang menghasilkan lulusan berkualitas serta berdaya saing tinggi di bidang Teknologi Pangan pada tahun 2019.

Misi Program Studi

1.Melaksanakan pendidikan/pengajaran untuk menghasilkan lulusan yang

berkompeten dalam bidang teknologi pangan.

2.Melaksanakan Penelitian berbasis produk unggulan daerah untuk

mengembangkan pengetahuan, penerapan teknologi kepada masyarakat

dalam bidang Teknologi Pangan.

3.Melaksanakan dessiminasi hasil penelitian dosen dan mahaisiswa melalui

seminar nasional dan internasional serta publikasi jurnal nasional dan

internasional.

4.Melaksanakan dessiminasi teknologi tepat guna di bidang pengolahan pangan

kepada pelaku usaha pengolahan pangan di masyarakat.

5.Menerapkan Teknologi Informasi dan standar mutu untuk meningkatkan

kualitas pembelajaran, penelitian dan pengabdian masyarakat.

Kompetensi Dasar Program Studi

Mampu merencanakan, merancang dan mengolah pengembangan produk-produk hasil pangan secara mandiri, mampu menganalisis dan mengevaluasi kualitas produk-produk hasil pangan, yang memiliki jiwa wirausaha serta mampu mengaplikasikan teknologi sistem informasi produk-produk pengolahan pangan, bagi pengembangan industri pengolahan pangan yang berkelanjutan.