Program Studi Teknologi Hasil Pertanian - S1

Tentang Teknologi Hasil Pertanian S1 - Universitas Teuku Umar

Program studi S1 Teknologi Hasil Pertanian (THP) berada di bawah Fakultas Pertanian Universitas Teuku Umar. Prodi Teknologi Hasil Pertanian (THP) berdiri pada tahun 2017 berdasarkan Surat Keputusan Menteri Riset, Teknologi dan Pendidikian Tinggi Nomor 240/KPT/I/2017, tanggal 03 Mei 2017 tentang Izin Pembukaan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Program Sarjana Pada Universitas Teuku Umar di Kabupaten Aceh Barat. Program Studi THP UTU terdiri atas 4 bidang kajian ilmu : 1) Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, 2) Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian, 3) Mikrobiologi Hasil Pertanian, 4) Teknologi Pasca Panen. Lulusan THP Universitas Teuku Umar dapat bekerja di sektor swasta, instansi pemerintahan serta berwirausaha di sektor pengolahan hasil pertanian. Lulusan Program Studi THP memiliki kemampuan dasar dalam mengelola suatu sistem industri hasil pertanian,yang meliputi kemampuan manajerial, rekayasa (engineering), penguasaan teknologi proses produksi, dan lingkungan serta memiliki integritas kepribadian yang tinggi, beriman dan bertakwa serta bisa bekerjasama

Visi Program Studi

Menjadi Program Studi terdepan dalam menghasilkan sarjana Teknologi Hasil

Pertanian yang berorientasi teknologi dan wirausaha profesional yang kreatif dan inovatif padatingkat Regional (2030), Nasional (2040), dan Internasional (2060)

Misi Program Studi

1.) Menyelenggarakan pendidikan tinggi program sarjana unggul, berdaya saing, berkualitas yang secara efektif dan efisien, mampu menghasilkan lulusan yang kompeten dan mampu bersaing secara internasional dalam bidang THP.

2.) Menciptakan atmosfir akademik dan lingkungan program studi yang kondusif dalam mendukung pelaksanaan pelayanan administrasi, pembelajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat yang lebih baik.

3.) Melakukan kajian dan konsultasi terhadap permasalahan yang berkembang pada masyarakat pertanian, industri penanganan dan pengolahan hasil pertanian (pangan dan non pangan) berlandaskan pada nilai-nilai budaya dan kearifan lokal.

4.) Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat dengan menerapkan hasil-hasil penelitian tepat guna pada masyarakat dalam lingkup ilmu dan teknologi hasil pertanian serta menjadi wadah kemitraan untuk pengembangan agroindustri lokal.

5.) Menjalin kerjasama dengan lembaga pendidikan dan riset serta industri pertanian di tingkat nasional dan internasional.

Kompetensi Dasar Program Studi

1.) Menguasai prinsip-prinsip ilmu pengetahuan dan teknologi hasil pertanian untuk merancang proses pengolahan hasil pertanian secara terpadu dan berkelanjutan.

2.) Mampu merancang dan menerapkan proses pengolahan hasil pertanian secara berkelanjutan untuk menghasilkan produk hasil pertanian yang aman, bergizi, bermutu, dan berdaya saing.

3.) Mampu merencanakan, melaksanakan, mengendalikan dan menyempurnakan proses industri pengolahan hasil pertanian secara berkelanjutan.

4.) Mampu menangkap dan memanfaatkan peluang bisnis/usaha proses industri pengolahan hasil pertanian.