Program Studi Teknologi Hasil Pertanian - S1

Tentang Teknologi Hasil Pertanian S1 - Universitas Teknologi Sumbawa

Program studi Teknologi Hasil Pertanian merupakan program studi sarjana di bawah Fakultas Teknologi Pertanian. Lulusan Program Studi S1 Teknologi Hasil Pertanian Universitas Teknologi Sumbawa akan memiliki menguasai penguasaan konsep dasar ilmu pangan, yaitu Kimia dan Biokimia Pangan, Rekayasa Proses Pangan, Mikrobiologi dan Keamanan Pangan, Pangan dan Gizi, dan Manajemen Industri Pangan.

Visi Program Studi

Menjadi rumah pembelajaran yg nyaman di bidanh teknologi hasil pertanian serta berwawasan global guna menghasilkan sarjana teknologi pertanian yang dapat berkontribusi terhadap terwujudnya kesejahteraan umat.

Misi Program Studi

• Menyelenggarakan program pendidikan tinggi di bidang ilmu dan teknologi pangan yang berorientasi menghasilkan ilmuwan , prsktisi industri dan enterpreneur dengan kompetensi meningkatkan nilai tambah sumber daya dalam negeri

• Melaksanakan penelitian unggulan dan inovatif untuk mendukung pengembangan ilmu dan teknologi pangan serta industri pangan. Berperan aktif dalam kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui penerapan dan penyebarluasan hasil kegiatan pendidikan di bidang teknologi pangan guna terciptanya kesejahteraan nasional

• Menyediakan layanan profesi kepada masyarakat termasuk industri pangan dan membantu pemerintah daerah dalam pengembangan kebijakan industri/pengolahan pangan bersumberdaya lokal.

Kompetensi Dasar Program Studi

1. Lulusan memiliki Kompetensi Profesional dalam bidang Ilmu dan Teknologi Pangan sehingga
dapat berperan dalam pengembangan teknologi hasil pertanian baik hulu maupun hilir dan
mampu menghasilkan inovasi dalam teknologi dan produk pertanian
2. Lulusan memiliki Kompetensi Keilmuan dengan pemahaman yang luas dan mendalam tentang
ilmu dan teknologi di bidang pengolahan pangan dan hasil pertanian yang meliputi aspek
rekayasa pengolahan, kimia, biologi, dan gizi.
3. Lulusan memiliki Kompetensi Kepribadian sehingga menjadi tenaga ahli bidang Ilmu dan
Teknologi Pangan yang beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia,
berkepribadian yang mantap, stabil, dewasa, arif, dan berwibawa, menjadi teladan bagi peserta
didik, mandiri dan bertanggung jawab terhadap perkembangan dan profesinya sebagai pendidik,
anak didiknya, lingkungan kerjanya, masyarakat dan bangsanya.
4. Lulusan memiliki Kompetensi Sosial sehingga mampu berkomunikasi dan bergaul secara efektif
dengan para pihak (stake holder), masyarakat dan pemerintah.