Program Studi Teknologi Hasil Pertanian - S1

Tentang Teknologi Hasil Pertanian S1 - Universitas Riau

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian FakultasPertanian Universitas Riau berdiri pada tahun 2003 berdasarkan izinpenyelenggaraan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan danKebudayaan No. 1193/D/T/2003 tanggal 10 Juni 2003 dan izin perpanjangan programstudi No. 4369/D/T/2006. Padatahun 2012 melalui Keputusan Rektor No: 401/UN19/AK/2012 status program studi ditingkatkan menjadi Jurusan. Dengan demikian Program Studi Teknologi Hasil Pertanian beradadi bawah Jurusan Teknologi Pertanian. Saat ini JurusanTeknologi Pertanian telah mempunyai duaprogram studi, yaitu Program Studi Teknologi Hasil Pertanian dan Teknologi IndustriPertanian. Hingga awal tahunakademik 2018/2019, Prodi THP telah memiliki lulusan sebanyak 497 orang.

Visi Program Studi

Menjadi Program Studi Terkemuka SecaraNasional dalam Bidang Teknologi Pertanian Terapan dan Pengembangan AgroteknopreneurshipBerbasis Sumberdaya Lokal pada Tahun 2035.

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakanpendidikan tinggi berkualitas bagi mahasiswa THP untuk dapat mandiri dan pekaterhadap pengembangan teknologi khususnya di bidang pengolahan hasil pertanian/perkebunan.
2. Melaksanakanpenelitian dan penerapan teknologi yang berbasis sumberdaya lokal, yang sesuaidengan kebutuhan dan dinamika pembangunan di daerah Riau dan pembangunannasional.
3. Memberikankontribusi terhadap perkembangan bidang ilmu THP terutama komoditas perkebunandan pangan melalui riset dan kegiatan yang kontributif untuk kepentinganmasyarakat dan dunia usaha.
4. Menghasilkanalumni dengan kualitas keilmuan berskala nasional melalui pengembanganintelektual, pelatihan profesional, pendidikan, penelitian, dan pengabdiankepada masyarakat sesuai dengan potensi, kebutuhan, dan dinamika pembangunan didaerah Riau khususnya, serta pembangunan nasional.
5. Menghasilkantemuan yang dapat berperan dalam pengembangan IPTEK dan dapat diterapkan dalampembangunan guna peningkatan taraf hidup dan kesejahteraan manusia.

Kompetensi Dasar Program Studi

1. Kimiadan Analisis Hasil Pertanian
2. Mikrobiologi danKeamanan Pangan/Hasil Pertanian
3. Rekayasa ProsesPengolahan Hasil Pertanian
4. Biokimia dan GiziPangan/ Hasil Pertanian
5. Ilmu Pangan/ HasilPertanian Terapan
6. Kecakapan hidup