Program Studi Teknologi Hasil Pertanian - S1

Tentang Teknologi Hasil Pertanian S1 - Universitas Katolik Santo Thomas

Program studi Teknologi Hasil Pertanian merupakan program studi sarjana di bawah jurusan Teknologi Hasil Pertanian fakultas Pertanian Unika Santo Thomas SU yang berlokasi di Medan. Didirikan untuk menjawab tantangan untuk menyiapkan sumber daya manusia yang handal dan berkualitas dalam bidang pengembangan teknologi pengolahan hasil pertanian dan perkebunan yang berbasis sumber daya lokal yang ada di Sumatera Utara dan Indonesia pada umumnya. Program studi S1 Teknologi Hasil Pertanian terakhir telah diakreditasi oleh BAN-PT dengan nilai B berdasarkan Surat Keputusan No. 028/BAN-PT/Ak-IX/S-1/2006, dan saat ini sedang dalam proses reakreditasi kembali.

Visi Program Studi

Menghasilkan lulusan yang unggul di bidang teknologi hasil pertanian yang berbasis sumber daya pertanian lokal

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan program studi yang bermutu dan mampu bersaing dalam bidang teknologi hasil pertanian. . Melaksanakan pendidikan dan pengajaran secara terpadu dan berkualitas yang dapat menghasilkan Sarjana Teknologi Pertanian yang mampu mandiri maupun sebagai tenaga perencana, tenaga peneliti, tenaga penyuluh, dan konsultan dalam teknologi hasil pertanian, melaksanakan penelitian yang hasilnya dapat membantu masyarakat dalam mengatasi masalah pengolahan hasil pertanian dan melakukan pengabdian pada masyarakat untuk menginformasikan hasil penelitian yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat. . Membangun jaringan (networking) dengan alumni dan stakeholder

Kompetensi Dasar Program Studi

a. Kompetensi Utama . Mampu memanfaatkan IPTEKS dalam bidang teknologi hasil pertanian dan mampu beradaptasi terhadap situasi yang dihadapi dalam penyelesaian masalah teknologi hasil pertanian. . Mampu memanfaatkan IPTEKS untuk merancang suatu sistem teknologi pertanian, komponen atau proses dalam memenuhi kebutuhan pengembangan bidang teknologi hasil pertanian. b. Kompetensi Pendukung . Menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan spesialis dan mendalam di bidang teknologi hasil pertanian, serta mampu memformulasikan penyelesaian masalah prosedural. . Mampu memahami dasar-dasar teknik, teknologi, manajemen dan teknologi hasil pertanian untuk identifikasi, perumusan dan pemecahan masalah dalam bidang teknologi hasil pertanian. . Menguasai dasar-dasar perancangan, pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya alam pertanian. . Mampu memahami ilmu dasar teknologi pengolahan sebagai landasan dalam menganalisa dan penerapan teknologi di bidang pengolahan hasil pertanian. c. Kompetensi Lain . Mampu mengambil keputusan strategis berdasarkan analisis informasi dan data, dan memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi. . Mampu melakukan perencanaan atau perancangan, manufakturing, pengelolaan, evaluasi kelayakan dan supervisi dalam aktivitas-aktivitas bidang teknologi hasil pertanian. . Mampu melaksanakan, menganalisis, menginterpretasi dan mengaplikasikan eksperimen untuk meningkatkan kinerja sistem industri hasil pertanian. . Mampu menciptakan lapangan kerja (berwiraswasta) dalam bidang industri pangan dan hasil pertanian.