Program Studi Teknologi Hasil Perikanan - S1

Tentang Teknologi Hasil Perikanan S1 - Universitas Riau

Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (THP) bernaung di bawah Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau. Program Studi Teknologi Hasil Perikanan didirikan pada tahun 1996 dengan surat SK Direktorat Jenderal Dikti No. 209/Dikti/Kep/1996, dan kemudian Prodi THP juga dikukuhkan menjadi Jurusan Teknologi Hasil Perikanan berdasarkan Surat Keputusan Direktorat Pendidikan Tinggi tertanggal 13 Desember 2002 No. 60/DIKTI/2002. Sehingga Prodi Teknologi Hasil Perikanan juga merupakan Jurusan Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau.

Secara institusional Prodi Teknologi Hasil Perikanan menjadi pionir di bidang Teknologi Hasil Perikanan untuk lingkup Perguruan Tinggi Negeri dan Swasta di Indonesia terutama di kawasan Sumatera, Kalimantan, dan Pulau Jawa. Keberadaan Prodi THP Fakultas Perikanan dan Kelautan (FPK) Universitas Riau (UNRI) memang sangat strategis, karena didukung oleh kondisi alam dan kultur Riau dan Sumatera, Kalimantan dan Pulau Jawa pada umumnya yang diwarnai dengan lingkungan perairan laut dan perairan umum yang luas yang menjadi potensi besar kekuatan budaya maritim dan perikanan.

Prodi Teknologi Hasil Perikanan memiliki visi dan misi yang sesuai dan selaras dengan Visi Fakultas Perikanan dan Kelautan dan Visi Universitas Riau. Prodi Teknologi Hasil Perikanan saat ini didukung oleh 3 (tiga) laboratorium, yaitu Laboratorium Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Laboratorium Kimia Hasil Perikanan dan Laboratorium Mikrobiologi dan Bioteknologi Hasil Perikanan.

Visi Program Studi

Sebagai Pusat Pendidikan dan Penelitian Yang Unggul di Indonesia dan Asia Tenggara Dalam Menghasilkan Sumber Daya Manusia dan IPTEK Bidang Pengolahan Hasil Perikanan dan Kelautan Tahun 2035

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan pendidikan untuk menghasilkan lulusan yang kompeten, mandiri, bermoral, dan menguasai IPTEK pengolahan hasil perikanan dan kelautan.
2. Melaksanakan penelitian dan pengembangaan IPTEK bidang pengolahan hasil perikanan dan kelautan yang berbasis sumberdaya lokal.
3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat melalui pemberdayaan masyarakat dan penerapan, pembinaan, pengembangan serta diseminasi IPTEK bidang pengolahan hasil perikanan dan kelautan.

Kompetensi Dasar Program Studi

Menghasilkan lulusan yang mampu:

1. Menerapkan pengetahuan dan teknologi dalam mengelola suatu beban pekerjaan usaha perikanan serta mampu menjadi community leader khususnya dalam bidang perikanan dan kelautan (Pelaku dan pengembang (Manager) Teknologi Hasil Perikanan).
2. Melakukan ekspolarasi potensi sumberdaya perikanan dan kelautan serta aktifitas analisis bidang pengolahan hasil perikanan dan kelautan (Pengkaji/Analisis).
3. Memberikan solusi melalui transfer pengetahuan dan keterampilan dalam pemecahan masalah dan pemahaman kepada stakeholders sesuai dengan perkembangan teknologi bidang perikanan dan kelautan (Penyuluh Perikanan).
4. Memiliki keberanian mengambil risiko dan kemampuan mengembangkan suatu usaha bidang perikanan dan kelautan (Wirausaha/ Entreprenuership).
5. Mempersiapkan, melaksanakan, menganalisis, mengevaluasi dan memberi rekomendasi pada bidang pengendalian dan pengawasan mutu serta keamanan hasil perikanan (Pengawas Mutu Perikanan dan Kelautan).