Program Studi Ilmu Gizi - S1

Tentang Ilmu Gizi S1 - Universitas Nahdlatul Ulama Sumatera Utara

Programstudi Ilmu Gizi berdiri pada tanggal 27 Oktober 2014 dengan No. SK576/E/O/2014. Program Studi Ilmu Gizi bergerak dalam bidang teknologi hasilpertanian dan terdapat 146 SKS yang tergolong atas Mata Kuliah PengembanganKepribadian (MPK), Mata Kuliah Keilmuan dan Ketrampilan (MKK), Mata KuliahKeahlian Berkarya (MKB), Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB) dan Kelompok MataKuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB). Program studi ini memiliki tujuan umumdan khusus sebagai berikut: Tujuan UmumProgram Studi Ilmu Gizi UNUSU didirikan untuk menghasilkan Sarjana Giziyang memiliki kemampuan ilmiah dan praktis dalam mengatasi permasalahankesehatan yang berkaitan dengan gizi. Tujuan Khusus Secara Khusus Program Studi Ilmu Gizibertujuan meluluskan Sarjana Gizi yang :
1. Memiliki pengetahuan yang memadai tentangdasar-dasar Ilmu Gizi dan makanan serta kaitannya dengan kesehatan sertapengetahuan dan ketrampilan praktis mengenai epidemiologi gizi, penelitian status gizi, antropologi gizi, psikologigizi, ekonomi gizi, demografi gizi, pendidikan perilaku dan terapi gizi dan ilmu lainnya yang dapatdigunakan sebagai bahan pertimbangan penyelesaian masalah gizi yang ada;
2. Mampu merancang dan melaksanakan penelitianberkaitan tentang gizi dan upaya penanggulangannya dengan memanfaatkanperkembangan ilmu dan teknologi yang terkait dengan masalah gizi dan kesehatan.
3. Mampu merancang dan melakukan kegiatan pengabdiankepada masyarakat khususnya dalam program kesehatan untuk menanggulangipermasalahan gizi dan kesehatan.

Visi Program Studi

Program StudiIlmu Gizi pada tahun 2025 menjadi pusat pendidikan, penelitian dan pelayananmasyarakat dengan reputasi internasional yang mengutamakan profesionalisme dannilai ahli sunnah wal jamaah dalam mengembangkan sumber daya manusia di bidangGizi dan Kesehatan.

Misi Program Studi

1. Mengedepankan nilai-nilai ahli sunnah wal jamaahpada setiap aktivitas pendidikan.
2. Menyelenggarakan pendidikan, penelitian danpengabdian masyarakat dengan sistem terpadu dengan melibatkan tenaga-tenagaprofesional serta menerapkan manajemen yang efisien dan akuntabel.
3. Melaksanakanpendidikan S1 Ilmu Gizi, yang dapat menjadi rujukan/referensi pendidikankesehatan nasional untuk mencapai standar internasional.
4. Memacu dan mendukung aktivitas penelitian dilingkungan Program Studi Ilmu Gizi yang memiliki daya ungkit bagi pengembanganmutu pendidikan dan pelayanan kesehatandengan memanfaatkan ilmu pengetahuan dan teknologi terkini.
5. Mengupayakan pengabdian masyarakat berupa pelayanan pendidikan (pelatihan,konsultan), pelayanan kesehatan, pelayanan penelitian dalam rangka memenuhikebutuhan konsumen yang didukung tenaga-tenaga profesional dengan mengacustandar nasional dan internasional.
6. Meningkatkan jumlah staf edukatif yangberkualifikasi master, doktor dan guru besar yang mampu mengembangkan disiplinilmu gizi dan ilmu terkait.Menyediakanfasilitas-fasilitas yang memadai untuk mendukung kegiatan pendidikan,penelitian dan pengabdian masyarakat