Program Studi Ilmu Gizi - S1

Tentang Ilmu Gizi S1 - Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Baiturrahim

1. Mampu mengembangkan pengetahuan, teknologi dan atau seni baru didalam bidang keilmuan bidang gizi atau praktekprofessional bidang gizi melaluiriset, hingga menghasilkan karya kreatif, original, dan teruji.
2. Menguasai konsepteoritis bidang gizi secara umum dan konsepteoritis bagian khusus dalam bidanggiizi secara mendalam, serta mampu memformulasikan masalahsecara prosedural.
3. Mampu mengambilkeputusan strategis berdasarkan analisis informasi dan data, dan memberikan petunjukdalam memilih berbagai altematif solusi di bidang kegizian. Mampu menggerakkan masyarakat untuk menjadi lebih berdayaguna (community development) dibidang kegizian

Visi Program Studi

Menjadi Progam Sudi Ilmu Gizi yang Unggul di Indonesiadalam Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian Masyarakat BerdasarIlmu Pengetahuan dan Riset Gizi pada Tahun 2025

Misi Program Studi

1. Memberikan pelayanan pendidikan dan pengajaran pada peserta didik melalui pembelajaran bidang gizi berdasarilmu pengetahuan dan riset gizi, berwawasan global, inovatif, mandiriserta menerapkan nilai-nilai islami
2. Meningkatkan kualitasdan kuantitas sumberdaya manusia dalam pengembangan iptek bidang gizi
   
3. Menjalin kerjasama bidang gizi tingkatlokal, nasional, regional dan internasional
   
4. Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat melalui berbagai kegiatanbersifat promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatatif
   
5. Melengkapi sarana dan prasarana untuk mendukung kegiatan akademikdan non akademik
   

Kompetensi Dasar Program Studi

1. Mampu berfikirluas (meta-kognitif) dengan landasan ilmiah
2. Mampu menjelaskan teori dasar, iptek gizi serta ilmuterkait (ilmu pangan, biomedik, humaniora, dan manajemen ) secara terstruktur
   
3. Mampu mengaplikasikan iptek gizi dalam pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian statusgizi
   
4. Mampu berkomunikasi efektif dalam pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetikuntuk menangani masalah gizi individu, kelompok dan masyarakat sesuai hasil kajiannya sertamempertimbangkan implikasinya
   
5. Mampu mengelolapelayanan gizi berdasarkan penilaian gizi yang sudah baku secara mandiri
   
6. Mampu mengembangkan pelayanan gizi promotif, preventif, kuratifclan rehabilitatif serta mampu beradaptasi pada kondisi sumber daya terbatas
   
7. Mampu mambuatkeputusan dalam proses pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok clan masyarakat melalui penilaian status gizi dan faktor terkait
   
8. Mampu bekerjasama dalam tim dan bertanggung atas hasil kerja mandiri atau kelompok dan memiliki sikap kritis, empati pada klien clan tim kerja pada tingkat internal serta ekstemalorganisasi;
   
9. Mampu mendisainclanmengelola pendidikangizi dengan menggunakan media clan metode sesuai karakteristik sasaran
   
10. Mampu mendesain clan mengelola penyelenggaraan makanan pada institusi dengan menerapkan konsep - konsep gizi clan manajemen;
    
11. Mampu mengembangkan rencanabisnis untuk program, produk atau layanan,termasuk pengembangan anggaran, kebutuhan staf, persyaratan fasilitas, perlengkapandan persediaan
    
12. Mampu melakukan penelitiandi bidang gizi dan mendiseminasikan kajianpenelaahan masalah gizi yang akurat dalambentuk laporan penelitian