Program Studi Ilmu Gizi - S1

Tentang Ilmu Gizi S1 - Institut Pertanian Bogor

Program Studi (PS) S1 Ilmu Gizi diselenggarakan untuk memenuhi kebutuhan akan ahli gizi berkualitas tinggi yang diharapkan dapat berkontribusi untuk memecahkan masalah terkait gizi dan kesehatan untuk mencapai target Millennium Development Goals (MDGs). PS S1 Ilmu Gizi dikembangkan berdasarkan Kerangka Kurikulum Nasional Indonesia (KKNI) dan Kurikulum Nasional standar untuk Program Sarjana Ilmu Gizi yang dirumuskan oleh organisasi profesi gizi yaitu Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI), dan Kolegium Ilmu Gizi Indonesia (KIGI). Sebagai anggota organisasi-organisasi tersebut, PS S1 Ilmu Gizi berpartisipasi aktif dalam mengembangkan KKNI. PS S1 Ilmu Gizi juga dikembangkan berdasarkan visi-misi IPB. Falsafah program sarjana pada PS S1 Ilmu Gizi sesuai dengan Kebijakan Dasar Pendidikan seperti tercantum dalam Keputusan Senat Akademik No. 20/I/KEP/SA/2003 tanggal 7 Mei 2003. Lulusan PS S1 Ilmu Gizi diharapkan memiliki kompetensi untuk mengelola masalah gizi dengan menerapkan ilmu dan teknologi dalam sistem ketahanan pangan dan sistem kesehatan nasional.

Visi Program Studi

Menjadi Program Studi Sarjana Ilmu Gizi yang unggul di tingkat global melalui penerapan dan pengembangan riset dan pengabdian kepada masyarakat untuk meningkatkan kualitas kehidupan yang sehat, cerdas, produktif secara berkelanjutan

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan pendidikan tinggi berkualitas di bidang Ilmu gizi
2. Mengembangkan IPTEKS yang ramah lingkungan melalui penelitian mutakhir di bidang gizi
3. Menerapkan dan mendayagunakan IPTEKS di bidang gizi melalui pengabdian kepada masyarakat untuk mencapai kualitas kehidupan yang sehat, cerdas, produktif secara berkelanjutan

Kompetensi Dasar Program Studi

Kompetensi Prodi S1 Ilmu Gizi IPB sejalan dengan Standar Kompetensi Nutrisionis yang berlaku secara nasional yaitu:

1. Profesionalitas yang luhur.
2. Mawas Diri dan Pengambangan Diri.
3. Komunikasi Efektif.
4. Pengelolaan Informasi.
5. Landasan Ilmiah: Ilmu Gizi, Pangan, Biomedik, Humaniora, Kesehatan masyarakat.
6. Keterampilan gizi masyarakat, penyelenggaraan maknan (food service) dan clinical nutrition.
7. Pengelolaan masalah gizi dan pemberdayaan masyarakat.