Program Studi Gizi - S1

Tentang Gizi S1 - Universitas Singaperbangsa Karawang

Program Studi (Prodi) Gizi UNSIKA merupakan program studi S1 gizi pertama di Karawang. Lahir dari Fakultas Ilmu Kesehatan pada 16 April 2018, berdasarkan SK No. 358/KPT/I/2018. Pendirian Prodi Gizi dilatarbelakangi oleh Kepmenkes No. 81/Menkes/SK/I/2004 dimana jumlah ideal ahli gizi dibutuhkan 48/100.000 penduduk pada tahun 2019 dan semakin meningkat pada tahun 2025 mencapai 56/100.000 penduduk. Pada tahun 2019 dibutuhkan tenaga gizi sebanyak 1.785 sarjana gizi dan pada tahun 2025 memerlukan 2.524 orang. Jumlah tersebut didasarkan pada jumlah penduduk, kebutuhan akan sarjana gizi akan semakin dibutuhkan. Seiring dengan perkembangan modernisasi pada negara berkembang seperti Indonesia, diperlukan tenaga gizi yang dapat membantu menurunkan risiko terhadap penyakit yang disebabkan akibat pola makan, jenis makanan serta perhitungan kebutuhan kandungan gizi yang salah.

Visi Program Studi

Menjadi Program Studi yang inovatif , kompetitif dan unggul dalam upaya promotif dan preventif pada peningkatan mutu kesehatan melalui gizi industri dan kuliner pada tahun 2037

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan pendidikan gizi dengan mengoptimalkan upaya promotif dan preventif pada peningkatan mutu kesehatan melalui gizi industri dan kuliner.
2. Melaksanakan penelitian dan pengabdian masyarakat yang muktahir dan tepat guna dengan mengoptimalkan upaya peningkatan mutu kesehatan melalui gizi industri dan kuliner.
3. Menjalin kerjasama untuk meningkatkan mutu lulusan, dan menjalin penelitian serta pengabdian masyarakat di bidang gizi.

Kompetensi Dasar Program Studi

1. Pengambil keputusan pelayanan gizi.
2. Pelayanan gizi merupakan bagian integral dari pelayanan kesehatan, yang memerlukan sumber daya manusia yang kompeten untuk menetukan pelayana gizi yang tepat diberikan bagi setiap indivisu maupun masyarakat.
3. Manajer dan care provider pelayanan gizi.
4. Kepala unit pelayanangizi bertugas memimpin penyelenggaraan pelayanan gizi yang meliputi penyusunan perencanaan pelayanan gizi, menyusun rencana evaluasi pelayanan gizi, melaksanakan pengawasan dan pengendalian, melaksanakan pengkajian data kasus, dan melaksanakan penelitian data dan pengembangan.
5. Supervisor pelayanan Gizi.
6. Supervisor bertugas mengawasi dan mengendalikan proses penyelenggaraan pelayanan gizi mulai dari perencanaan sampai dengan pendistribusian dan pelayanan.
7. Supervisor pendidikan dan pelatihan gizi.
8. Berperan sebagai komunikator untuk memberikan informasi tentang pendidikan dan pelatihan gizi terutama di masyarakat terutama mengenai pedoman gizi seimbang.
9. Inspirator gizi di masyarakat (Community Leader).
10. Pelaksana penelitian ilmiah.
11. Wirausaha