Program Studi Pengelolaan Perhotelan - D4

Tentang Pengelolaan Perhotelan D4 - Universitas Pelita Harapan

Prodi Pengelolaan Perhotelan menawarkan kurikulum yang komprehensif yang mencakup Tren Global, Strategi Usaha, Kepemimpinan Operasional & Kerja Sama Tim, serta Kemampuan Manajerial Dasar. Mahasiswa tidak hanya mendapatkan pengetahuan akademis yang mendalam tentang industri ini, tetapi juga keterampilan praktikum dan pengenalan akan Tren Global. Program wajib Magang akan dipadukan pada semester ke-7 dengan menempatkan mahasiswa bersama berbagai mitra terkemuka dalam industri perhotelan, baik di lingkup nasional maupun internasional. Tujuannya adalah memastikan bahwa mahasiswa mendapatkan pengalaman praktikum dalam menerapkan pengetahuan dan keterampilannya, sehingga lulusan kami dapat menjadi pemimpin sejati di industri perhotelan yang terus berkembang ini.

Visi Program Studi

Menjadi sebuah Program Studi Pengelolaan Perhotelan terkemuka dalam tahun 2025, yang berpusat pada Kristus; menghasilkan pemimpin masa depan di bidang Hospitality yang takut akan Tuhan, kompeten dan profesional melalui penyediaan pendidikan yang sangat baik, holistik dan transformasional didirikan atas dasar pengetahuan yang benar, iman kepada Kristus dan karakter Hospitality yang memuliakan Allah.

Misi Program Studi

1. Memberikan pendidikan Hospitality transformasional yang holistik dalam mempersiapkan siswa untuk menjadi individu kompetitif yang tangguh (hard skill) serta memiliki landasan spiritualitas yang kuat dan karakter Ilahi (soft-skill).
2. Melakukan dan mengembangkan berbagai penelitian / riset di bidang Pariwisata khususnya Hospitality berkelanjutan berdasarkan pandangan dunia Kristen.
3. Menerapkan berbagai keterampilan di bidang Hospitality dengan memberikan kontribusi tindakan/aksi penatalayanan yang disampaikan melalui berbagai kegiatan pengabdian kepada masyarakat.

Kompetensi Dasar Program Studi

Menghasilkan profil lulusan dengan kompentensi:

1. Pengelola usaha dan layanan bidang pariwisata dan Hospitality: pelaku usaha yang memiliki landasan spiritualitas yang kuat dan karakter Ilahi yang dapat berkontribusi dalam bidang pariwisata dan hospitality, khususnya dalam 4 pilar utama yakni: area operasional hotel (Food & Beverage, Food Production, Bakery & Pastry Production, Rooms Division), Sumber Daya Manusia, Marketing dan Finansial;
2. Wirausahawan bidang pariwisata dan Hospitality: pelaku usaha dan layanan bidang pariwisata dan hospitality (restoran, roti dan patiseri, bar, catering, hotel, resor) yang memiliki landasan spiritualitas dan karakter ilahi yang kuat serta dapat mengelola/menjalankan usahanya secara mandiri dan profesional.