Program Studi Gizi dan Dietetika - D4

Tentang Gizi dan Dietetika D4 - Poltekkes Kemenkes Palangkaraya

Program Pendidikan Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika merupakan bagian dari Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Palangka Raya, yang menyelenggarakan pendidikan professional di bidang ilmu gizi dan kesehatan. Progra Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika dibentuk berdasarkan keputusan menterian kesehatan tahun 2012. Program Studi Srjana Terapan Gizi dan Dietetika mendapatkan akreditas B berdasarkan Surat Keputusan Lembaga Akreditasi Mandiri Pendidikan Tinggi Kesehatan Kesehatan Indonesia (LAM-PTKes) Nomor: 0672/LAM-PTKes/Akr/Dip/X/2017. Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika awalnya menerima mahasiswa berasal dari lulusan Diploma III gizi atau program alih jenjang yang di mulai sejak tahun 2012. Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika sejak tahun akademik 2014/2015 menerima jalur regular atau berasal dari lulusan Sekolah Menengah Atas atau SMA.

Visi Program Studi

Menghasilkan Sarjana Terapan Gizi Berjiwa Entrepeneur yang Unggul, Berkarakter, Berbasis Kearifan Lokal Menuju Daya Saing Global Tahun 2024

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan pendidikan Sarjana Terapan Gizi yang Unggul, Berkarakter, Enterpreneur berbasis kearifan local

2. Mengembangkan penelitian gizi terapan yang unggul berbasis kearifan lokal mengarah pada pembentukan karakter entrepreneur

3. Mengembangkan pengabdian masyarakat berbasis hasil penelitian gizi terapan dan kearifan local

4. Mengembangkan dan meningkatkan kemitraan untuk pelaksanaan Tridharma Perguruan Tinggi dan pendayagunaan lulusan

5. Mengembangkan daya saing global dengan pembentukan karakter enterpreneur

Kompetensi Dasar Program Studi

Pendidikan Diploma IV Gizi melaksanakan kegiatan pendidikan yang menghasilkan lulusan Sarjana Terapan Gizi sebagai Pengelola Gizi Masyarakat, Pengelola Gizi Klinik/Dietetik, Pengelola Gizi Institusi, Edukator dan Konselor Gizi, serta Peneliti Gizi yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan yang Maha Esa, berakhlak mulia, sehat, kreatif, mandiri, mampu beradaptasi dengan situasi dan kondisi tertentu, dan berbudaya dalam menjalankan perannya secara profesional di bidang gizi.

1. Pengelola Gizi Masyarakat

Sarjana Terapan Gizi yang memiliki kemampuan dalam mengelola pelayanan program gizi masyarakat secara promotif, preventif, kuratif, dan rehabilitatif sesuai dengan prosedur dan mekanisme yang telah ditetapkan pada individu maupun kelompok.

2. Pengelola Gizi Klinik dan Dietetik

Sarjana Terapan Gizi yang memiliki kemampuan dalam mengelola pelayanan gizi klinik dan dietetik pada klien dengan komplikasi secara individu dan kelompok dengan menggunakan prosedur Pelayanan Asuhan Gizi Terstandar (PAGT).

3. Pengelola Gizi Institusi

Sarjana Terapan Gizi yang memiliki kemampuan dalam mengelola pelayanan penyelenggaraan makanan institusi terkait dengan pemenuhan kebutuhan gizi dan dietetik baik dalam kondisi normal maupun darurat yang meliputi matra darat, laut, dan udara pada klien di institusi.

4. Edukator dan Konselor Gizi

Sarjana Terapan Gizi yang mampu memberikan nasehat, petunjuk, pertimbangan, solusi dalam bidang gizi klinik/dietetik serta mampu mengelola pendidikan dan pelatihan untuk pelayanan gizi dengan menggunakan prosedur baku

5. Peneliti Terapan Gizi

Sarjana Terapan Gizi yang mampu melaksanakan penelitian terapan di bidang gizi.

6. Nutrition Entrepreneurs

Sarjana Terapan Gizi yang memiliki kemampuan Nutrition Entrepreneurs