Program Studi Agribisnis Pangan - D4

Tentang Agribisnis Pangan D4 - Politeknik Negeri Lampung

Adapun tujuan stratejik organisasi PS D4 Agribisnis Panagan adalah sebagai

berikut :

1. Menghasilkan lulusan yang berakhlak mulia, terampil, disiplin, mandiri,

dan memiliki keahlian di bidang iptek terapan agribisnis pangan.

2. Mengembangkan Ipteks terapan bidang agribisnis pangan yang dapat

memajukan penerapan ipteks di industri dan masyarakat.

3. Meningkatkan budaya akademik, organisasi, dan kerja yang sehat dan

dinamis sebagai basis kerja sama dengan pemangku kepentingan guna

mengembangkan penerapan teknologi agribisnis pangan dan memajukan

kemandirian masyarakat.

4. Menerapkan manajemen Program Studi Agribisnis Pangan perguruan

tinggi modern dalam pengelolaan pendidikan, penelitian, dan pengabdian

kepada masyarakat.

5. Mewujudkan kepakaran bidang agribisnis pangan yang bermanfaat dan

diakui secara nasional dan internasional.

Sasaran yang akan dicapai PS D4 Agribisnis Pangan yaitu:

1. Menghasilkan lulusan D4 yang memiliki kompetensi hardskill dan

softskill di bidang agribisnis pangan dan diterima di pasar kerja nasional

dan international.

2. Menghasilkan lulusan yang dapat menempati posisi pekerjaan pada level

middle up management pada perusahaan agribisnis

3. Menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan kewirausahaan dan

mampu menciptakan peluang usaha secara mandiri

4. Menghasilkan publikasi nasional dan international bereputasi

Sasaran ini dirancang dengan tujuan untuk mencapai Misi PS D4 Agribisnis

Pangan. Rumusan sasaran ini disesuaikan agar relevan dengan misinya.

Sasaran utama profesi/ Profile lulusan D4 Agribisnis Pangan, adalah::

1. Manager dalam bidang Agribisnis (Produksi, Pemasaran, Keuangan,

dan Sumber Daya Manusia, Pengendalian Mutu, Risiko) acuan SKKNI

No 32/2017

2. Pemberdaya Masyarakat Pertanian, acuan keputusan Menteri Tenaga

Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia No. 43 Tahun 2013

Tentang Penetapan Rancangan Standar Kompetensi Kerja Nasional

Indonesia Kategori Pertanian, Golongan Pokok Jasa Pelayanan Teknis,

Golongan Penyuluhan, sub golongan penyuluh pertanian menjadi

standard kompetensi kerja Indonesia (level supervisor).

3. Wirausaha dalam bidang Agribisnis, SKKNI No 53/2014 bidang

kewirausahaan industry

Visi Program Studi

Menjadi Program Studi yang bermutu, inovatif, dan unggul dalam ilmu

pengetahuan dan teknologi terapan dalam bidang agribisnis pangan

Indikator bermutu, inovatif, dan unggul dalam ilmu pengetahuan dan teknologi

terapan dapat dideskripsikan:

1. Bermutu diartikan memiliki peringkat akreditasi program studi yaitu

peringkat akreditasi institusi A.

2. Inovatif, diartikan menghasilkan berbagai ilmu pengetahuan dan teknologi

terapan yang bermanfaat bagi masyarakat luas, yang antara lain tercermin dari

jumlah perolehan HaKI/paten lebih dari 5 judul, serta minimal 25%-nya

dimanfaatkan oleh industri dan masyarakat.

3. Unggul diartikan sebagai mempunyai keunggulan yang berstandar nasional

dan internasional dalam bidang pendidikan, penelitian, dan penyebarluasan

Ipteks, yang tercermin dari peringkat Program Studi minimal peringkat 3 PS

D4 Agribisnis politeknik se-Indonesia.

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan Pendidikan Tinggi Vokasi bidang agribisnis pangan yang

berorientasi pada ahklak mulia, terampil, disiplin, mandiri, dan kompetitif.

2. Melaksanakan kajian keilmuan dan penelitian terapan bidang agribisnis

pangan untuk menopang pendidikan dan pengajaran.

3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat melalui transfer ilmu

pengetahuan dan teknologi terapan dalam bidang agribisnis pangan.

4. Menguatkan budaya akademik, organisasi, dan kerja yang berkarakter dan

beretika.

5. Menjalin kerjasama secara berkelanjutan dengan industri dan stakeholders

pihak lain.

Kompetensi Dasar Program Studi

Kompetensi Utama:

1. Mampu mengelola operasional produksi usaha agribisnis secara

berkelanjutan

2. Mampu menerapkan penanganan produk agribisnis melalui GHP (Good

Handling Practices)

3. Mampu mengelola risiko dan mitigasi risiko agribisnis

4. Mampu mengelola aktivitas pengendalian mutu produk agribisnis

berorientasi pelanggan

5. Mampu mengelola pemasaran usaha agribisnis sesuai dengan

perkembangan digital economy

6. Mampu mengelola pembukuan dan kinerja keuangan usaha agribisnis

yang berkelanjutan

7. Mampu mengelola sumber daya pertanian (sumber daya alam dan sumber

daya manusia)

8. Mampu menjadi pedamping dan mengelola kegiatan pemberdayaan

masyarakat agribisnis berbasis ICT terkini

9. Mampu mengambil keputusan bisnis dengan mengunakan metode

kualitatif dan kuantitatif dalam riset terapan

Kompetensi Pendukung:

1. Mampu mengelola usaha agribisnis atau agriprenuarship secara mandiri

2. Mampu mengelola aktivitas logistic dan supply chain system

3. Mampu menguasai komunikasi secara efektif

4. Mampu menguasai teknologi informasi dan komunikasi (Information

Communication and Technology)

5. Mampu menganalisis kebijakan pertanian dan system pangan

6. Mampu menguasai negosiasi dalam bisnis

7. Mampu menanggapi keluhan pelanggan

Kompetensi lain:

1. Mampu berkerja secara disiplin, mandiri, professional, bekarakter, dan

berakhlak mulia.

2. Mampu menguasai bahasa international

3. Mampu berkaloborasi dalam teamwork, berfikir kritis