Program Studi Tata Hidang - D3

Tentang Tata Hidang D3 - Politeknik Pariwisata Palembang

Program Studi Tata Hidang, Politeknik Pariwisata Palembang berada di bawah naungan Kementerian Pariwisata, terletak di jalan Sapta Pesona No 10, silaberanti, seberang ulu 1 Palembang. Dasar Hukum diawali dengan pengajuan usulan pendirian Politeknik Pariwisata Palembang dan Politeknik Pariwisata Lombok oleh Menteri Pariwisata kepada Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi dengan Nomor Surat : UM.001/13/22/MP/2016. Surat balasan dari Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi nomor : B/1542/M.PAN-RB/042016 tentang Pembentukan Politeknik Pariwisata Palembang dan Politeknik Pariwisata Lombok. Terbit keputusan Menteri Riset, Teknologi dan PendidikanTinggi Republik Indonesia Nomor 297 / KPT / I / 2018 tentang izin pembentukan program studi dalam rangka pendirian pariwisata Palembang di kota Palembang.

Visi Program Studi

Visi Program Studi Tata Hidang Politeknik Pariwisata Palembang yaitu:

menjadi program studi unggulan dan terkemuka di bidang tata hidang, berorientasi pada industri hospitality dan pariwisata, yang memiliki keunggulan konpetitif

Misi Program Studi

Misi Program Studi Tata Hidang Politeknik Pariwisata Palembang yaitu:

1. Menyelenggarakan pendidikan untuk menghasilkan lulusan siap pakai yang mempunyai kompetensi dan daya saing tinggi bidang hospitaliti dan pariwisata

2. Menyelenggarakan program penelitian dan pengembangan bidang hospitalitu dan pariwisata guna menghasilkan hasil kajian yang secara fungsional dapat mendukung pengembangan kehidupan bermasyarakat

3. Melaksanakan dan mengembangkan program pemberdayaan dan pengabdian masyarakat melalui ilmu pengetahuan hospitaliti dan pariwisata yang diharapkan bermanfaat bagi kemajuan masyarakat

Kompetensi Dasar Program Studi

1. Waiter/Bartender/Barista

2. Food and Beverage Supervisor

3. Outlet Manager

4. Wirausahawan