Program Studi Perhotelan - D3

Tentang Perhotelan D3 - Politeknik Mandiri Bina Prestasi

Pariwisata dan Perhotelan MBP MEDAN
Memiliki Program Khusus 1 tahun,
D1 Kapal Pesiar : Mempelajari semua Operasional Hotel seperti Housekeeping, Front Office, FB Service dan Kitchen.
D1 Bartender : Khusus Mempelajari Berbagai macam minuman alkohol dan non alkohol serta membuat minuman campuran (Cocktail).
D1 Tata Boga : Khusus mempelajari berbagai macam produk Bakery And Pastry dalam makanan Nasional Internasional.

Memiliki Program Khusus 3tahun,

D3 Perhotelan : Mempelajari dalam semua bidang dunia Perhotelan seperti Housekeeping Department, FB Department. Front Office Department, Bar Department dan Kitchen Department.

Visi Program Studi

Menjadi salah satu Program Studi Perhotelan unggulan di Sumatera Utara pada tahun 2025.

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan dibidang perhotelan yang berstandar Nasional maupun Internasional
2. Menyelenggarakan penelitian yang tepat guna untuk mendukung perkembangan industri perhotelan.
3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat terkait dengan bidang ilmu yang diperoleh di perguruan tinggi.
4. Menjalin kerja sama dengan dunia industri perhotelan didalam maupun diluar negeri.

Kompetensi Dasar Program Studi

• Menguasai Manajemen Opersional dan Manajemen Administrasi Hotel.
• Mengelola Operasional Front Office dan Housekeeping.
• Mengelola Operasional dan Bar (Bartender)
• Mengelola Berbagai Jenis Makanan Nasional dan Internasional.
• Mengelola Berbagai Jenis Produk Bakery And Pastry
• Bekerja di Kapal Pesiar
• Wirausaha, Restoran, Cafe, dan Cake & Pastry.