Program Studi Perhotelan - D3

Tentang Perhotelan D3 - Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Program Studi Perhotelan merupakan program pendidikan vokasi jenjang diploma 3 bidang perhotelan yang menghasilkan tenaga kerja professional untuk pimpinan tingkat menengah bidang perhotelan. Program studi yang telah terakreditasi dengan nilai B dari Badan Akreditasi Nasional Pergurua Tinggi (BAN PT) ini memiliki kurikulum yang berbasis kompetensi dengan beban studi 111 sks. Program pendidikan vokasi yang dapat ditempuh selama 3 tahun ini menawarkan proses pembelajaran di kampus yang terdiri dari 50% teori dan 50% praktikum, serta satu semester on the job training di industri perhotelan di dalam dan luar negeri. Untuk memberikan pengalaman internasional, program studi ini memberikan kesempatan kepada para mahasiswa untuk mengikuti program magang di berbagai hotel berbintang lima di Amerika dengan visa J1. Selain itu, program studi ini bekerjasama dengan American Hotel and Lodging Educational Institute (AHLEI) untuk program seretifikasi Certified Guest Service Professional untuk para mahasiswanya.Selain memiliki dosen senior yang berpengalaman dalam mengajar bidang pariwisata, program studi ini didukung oleh para dosennya yang creative dan innovative yang berusia relative masih muda dengan latar belakang pendidikan S2 dan S3. Dosen program studi ini telah tersertifikasi Certified Hospitality Educator dari American Hotel and Lodging Educational Institute (AHLEI). Untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan terkini, para praktisi dari industri pariwisata dan perhotelan juga dilibatkan dalam proses pembelajaran di program studi ini.

Dengan didukung oleh berbagai asosiasi profesi, seperti Ikatan Hotel General Manager (IHGM), Indonesian Chef Association (ICA), Hotel Front Line Association (HFLA), Indonesian Food & Beverage Executive (IFBEC), Indonesian Housekeeper Association (IHKA).

Visi Program Studi

Visi Program Studi Diploma III Perhotelan

Menjadi program studi unggulan yang mampu menghasilkan sumber daya manusia yang professional, memiliki daya saing internasional, dan 80% lulusan bekerja pada tingkat pimpinan menengah di bidang perhotelan pada tahun 2018.

Misi Program Studi

Misi Program Studi Diploma III Perhotelan

1. Menyelenggarakan pendidikan vokasional dengan menggunakan kurikulum berbasis kompetensi dibidang perhotelan
2. Menyelenggarakan penelitian terapan dalam bidang perhotelan.
3. Menyelenggarakan kegiatan pengabdiankepada masyarakat dibidang perhotelan dalam rangka pembangunan industri perhotelan, pemberdayaan masyarakat dan pelestarian lingkungan.
4. Menjalin jaringan kerjasama dengan asosiasi profesi, industri danpemangku kepentingan lainnya dibidang perhotelan.
5. Menyelenggarakan penjaminan mutu proses pembelajaran yang mengacu pada standar nasional dan internasional

Kompetensi Dasar Program Studi

Lulusan dari program studi ini akan mampu menempati posisi middle-level leaders di industri perhotelan, seperti:

• Front Office Supervisor
• Housekeeping Manager
• Demi Chef
• Food and Beverage Outlet Manager
• Pengusaha di bidang akomodasi, restoran, cafe, dll