Program Studi Perhotelan - D3

Tentang Perhotelan D3 - Akademi Pariwisata NHI Bandung

Program Diploma III Perhotelan bertujuan mendidik dan melatih tenaga kerja perhotelan pada tingkat pimpinan menengah. Program Diploma III Akademi Pariwisata NHI Bandung dengan konsentrasi pilihan :

1. Rooms Division

2. F&B Service

3. Kitchen

4. Pastry

Visi Program Studi

Menghasilkan tenaga Diploma Perhotelan yang profesional dan bermanfaat bagi masyarakat serta mampu menghadapi persaingan pasar nasional pada tahun 2020

Misi Program Studi

1. Menyelenggarakan pendidikan yang berstandar nasional dan mampu menerapkan etika Perhotelan profesional serta selalu mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan khususnya ilmu Perhotelan.
2. Menyelenggarakan kegiatan penelitian khususnya dibidang ilmu kepariwisataan untuk meningkatkan pengetahuan dan mengembangkan ilmu Perhotelan.
3. Menyelenggarakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa penyuluhan dan pelatihnan dibidang hospitality (pelayanan)
4. Menjalin kerjasama dengan instansi ditingkat regional dan nasional

Kompetensi Dasar Program Studi

1. Memahami konsep dasar kepariwisataan dan operasional usaha perhotelan
2. Memahami peraturan ketenagakerjaan di Indonesia
3. Menerapkan tata cara dan etika pelayanan yang berlaku umum di bidang perhotelan
4. Menggunakan sistem informasi hotel
5. Melaksanakan akuntansi hotel dan statistik hotel
6. Melaksanakan konsep dasar pemasaran hotel
7. Mengendalikan biaya makanan dan minuman
8. Memahami konsep kewirausahaan dan memanfaatkan peluang usaha
9. Menerapkan prinsip dasar pengelolaan konvensi
10. Melaksanakan dasar-dasar manajemen
11. Berkomunikasi dalam bahasa Indonesia dan Inggris