Program Studi Tata Boga - D1

Tentang Tata Boga D1 - Akademi Komunitas Manajemen Perhotelan Indonesia

Program Studi Diploma I yang bergerak dibidang Tata Boga yang memiliki ketrampilan soft skill dan hard skill dan menghasilkan lulusan yang kompeten, berkarakter dan berjiwa wirausaha dalam bidang layanan Tata Boga. Adapun program mata kuliah yang sangat menarik adalah mata kuliah Pastry Bakery dan ada kegiatan Buffet. Kegiatan ini melibatkan mahasiswa sebagai pemimpin da mengatur agar acara Buffet berjalan dengan baik. Program studi Tata Boga juga menyelenggarakan pengabdian masyarakat ke desa yang melibatkan mahasiswa dan dosen Tata Boga.

Visi Program Studi

Menjadi Program Studi unggulan pada tahun 2025 yang menghasilkan lulusan yang kompeten, berkarakter dan berjiwa wirausaha dalam bidang layanan Tata Boga yang beretika.

Misi Program Studi

1) Menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan dalam mempersiapkan tenaga kerja pada tingkat operator pada Program Studi Tata Boga.

2) Menyelenggarakan penelitian terapan pada Program Studi Tata Boga yang berkualitas dan berdaya saing.

3) Penyelenggaraan kegiatan pengabdian masyarakat pada Program Studi Tata Boga.

4) Menyelenggarakan kemitraan dengan komponen masyarakat, pengusaha dan pemerintah khususnya pada pada Program Studi Tata Boga.

Kompetensi Dasar Program Studi

1) Menghasilkan lulusan yang kompeten di bidang Tata Boga.

2) Memiliki lulusan yang berjiwa wirausaha.

3) Menghasilkan lulusan yang memiliki karakter dan berdaya saing tinggi di Bidang Tata Boga.

4) Menghasilkan penelitian dosen dan mahasiswa yang bermanfaat bagi pengembangan dunia perhotelan dan terpublikasi